全球观察：潍水剑 | “鼠头鸭脖”本不应闹到这个地步

“鼠头鸭脖”本不应闹到这个地步

□潍坊融媒评论员 邵光耀

(资料图)

鼠头还是鸭脖？近日舆论聚焦的江西工业职业技术学院食品安全事件，终于有了结果。6月17日，江西发布通报称，根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。（据中新网）

“鼠头鸭脖”之争，不是一场闹剧，而是关乎食品安全和社会信任危机的一件大事。

不重视食品安全问题，是涉事各方的第一宗罪。学生的“鼠头”视频一经发出，因其令人作呕的强烈视觉冲击，让涉事企业和学校成了众矢之的。在全社会如此重视食品安全的今天，堂堂学校食堂，竟然在饭菜中出现了“疑似鼠头”的异物，那其平时管理如何、质量把关如何，就是“秃子头上的虱子——明摆着”。饭菜里出现“鼠头”，在给当事学生造成极大伤害的同时，也给全国人民带来了一阵胃部搅动。

罔顾事实，“指鼠为鸭”，这是涉事各方的第二宗罪。如果涉事学校和市场监管部门能实事求是，说真话、办真事，大胆承认，严肃处理有关企业，举一反三查摆问题，事情也许不会闹到这种地步。

或许是意识到“指鼠为鸭”一旦被坐实，这种挑战社会道德底线的事，一定会给学校和企业带来无比严重的后果。学校怕影响不好，企业怕被处罚，市场监管部门怕担责，于是三方众口一词，信誓旦旦地说那就是“鸭脖”。他们掩盖事实、罔顾真相，睁眼说瞎话，把群众的智商摁在地上摩擦，扔掉了他们口中的“鸭脖”，甚至还拉来了当事学生“背书”。但是群众的眼睛是雪亮的，声明不但没有平息舆论，反而让舆论“炸了锅”，让“指鼠为鸭”这一事件成了焦点中的焦点。

对鸭脖和鼠头的分辨用生活常识即可，之所以出现“指鼠为鸭”这种谬论，反映出一些基层部门单位平时工作不力、监管不严，一旦遇到事情，就畏首畏尾，不敢担当，只能谎话连篇，试图蒙混过关。但真相永远不会被谎言所掩盖，真诚才是必杀技。

造成社会信任危机，是涉事各方的第三宗罪。针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省成立了由省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，规格不可谓不高。但是，本来是如此明朗、简单、责任明晰的一件事，都需要出动阵容强大的调查组才能还原真相，可见背后的阻力究竟有多大，给群众带来的信任危机有多深。以后发生类似事件，基层部门单位的声明、公告还能不能服众？

这一事件，教训不可谓不深刻，给我们带来的警示意义远大于对“鼠头鸭脖”的现象之争。

编辑：邢敏